Canna edulis - kana, dosna jedlá, "Achira"

Nabízíme námi vypěstované silné rostliny o výšce kolem 40 cm!

Více detailů


99 Kč vč. DPH

Dostupnost: Skladem

23 zboží na skladě

Canna edulis - dosna jedlá


Klasickou dosnu - kanu indickou, zná asi každý, ale existuje její málo známá příbuzná, která je celá poživatelná - a přitom je stejně dekorativní a nenáročná! Kana jedlá je nejlepší spojení užitku a dekorace v jedné rostlině. Pěstování je naprosto nenáročné, úplně totožné jako u kany indické; rostlinu nebo hlízu zjara sázíme do volné půdy a po prvních mrazících vykopáváme a uskladňujeme ve sklepě. Jenže klasické kany se často rozrostou natolik, že už je není kam dávat, za pár let máme z několika hlízek 5 plných beden hlíz. V případě kany jedlé je to jednoduché - přebytek prostě sníme :).

 

Staré a velké hlízy se melou na mouku (mimochodem, nudle z takové mouky je možné u nás zakoupit na vietnamských tržnicích), nebo se z nich získává škrob. Mladé čerstvé hlízy se jedí hlavně vařené, jsou dobré, nasládlé, ale bývají brzy vláknité, proto se vybírají ty mladé. 

Dále se konzumují mladé výhonky a nezralá měkká semena - většinou vařená.