Zimolez kamčatský - Lonicera kamtschatica


Výška: hustý keř, vysoký 1 - 3 metry.

Plod: modrý podlouhlý, 1 - 3 cm dlouhý, zrající již v průběhu května. 

Květ: drobné žluté květy kvetou ojediněle od podzimu do března, v březnu nebo dubnu kvetou většinově.

Odolnost: Plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunné, polostinné.

Půda:  hlinitá i jílovitá. 

Jedlé části: Plod.

Poživatelnost za čerstva*: 9/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 9/10 - vynikající

Chuť: plody jsou velmi dobré, kyselé chuti s příjemným, trochu borůvkovým aromatem.

Využití: plody se jedí čerstvé, ale často se používají i na marmelády, sirupy a suší se jako rozinky.


DomůDomů