Šeferdie stříbrná - Shepherdia argentea

 

Výška: keř do 2 - 6 metrů.

Plod: kulatý, červený, velký kolem 6  mm. 

Květ: nenápadný, žlutavý čtyřplátečný.

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné i polostinné.

Půda: hlinitá nebo písčitá.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 8/10 - velmi chutné

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - velmi chutné 

Chuť: za zralosti jsou plody chutné, sladkokyselé, mohou být lehce nahořklé.

Využití: plody se jedí čerstvé, ale v zemích původu (USA a jih Kanady) se z nich vyrábí různé pokrmy k masu či dezerty, nebo se suší. 


DomůDomů