Rakytník řešetlákový - Hippophae rhamnoides


Výška: 4 - 6 m.

Plod: oranžový, velký okolo 5 mm, roste přisedle na větvi.

Květ: nenápadný, jednopohlavní. Je za potřebí samčí a samiččí rostliny. Pěstování ze semen se vyplatí tehdy, pokud chceme pěstovat více rostlin rakytníku.

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: polostinné až slunečné.

Půda: sušší, propustnější.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 6/10 - dobré

Poživatelnost po úpravě*: 10/10 - vynikající

Chuť: plody jsou za syrova kyselé, ale příjemně aromatické po citrusech. Proto se nejčastěji upravují.

Využití: z plodů se vyrábí především sirupy a dále želé, džemy, bonbony, olej a s vhodnými kvasinkami i víno. Plody obsahují obrovské množství vitamínů a v poslední době jsou velmi populárvní v prevenci před civilizačními chorobami.


DomůDomů