Slivoň renklóda - Prunus italica 

 

Výška:  4 - 8 m.

Plod: zelenožlutá peckovice, velká kolem 5 cm. Některé odrůdy jsou od oranžova do fialova.

Květ: bílý. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné, polostinné.

Půda: hlinitá i písčitá, pH neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 10/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 9/10 - velmi chutné

Chuť: plody jsou vynikající, za plné zralosti velmi sladké, poloměkké, šťavnaté a aromatické.

Využití: plody se jedí čerstvé, mohou se také zpracovávat na kompoty, džemy, do ovocných knedlíků či pečených dezertů. Mohou se také sušit jako švestky. Dále se z nich vyrábí zřejmě nejkvalitnější pálenka vůbec, díky velkému obsahu cukru v plodech.


DomůDomů