Hloh obecný - Crataegus laevigata

 

Výška: 4 - 8 m.

Plod: červená, dvousemenná malvice po několika kusech v chocholíku, velká 10 - 15 mm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 4/10 - nepříliš dobré

Poživatelnost po úpravě*: 7/10 - chutné

Chuť: plody nemají výraznou chuť, dužnina je za zralosti kašovité konzistence. Aroma poněkud připomíná jablka 

Využití: plody se mohou jíst syrové, ale častěji se upravují na džem, ale například i na kečup či protlak. Pro své výrazné léčivé účinky se suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh jednosemenný - Crataegus monogyna

 

Výška: 4 - 8 m.

Plod: červená malvice po několika kusech v chocholíku, velká 10 - 15 mm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 4/10 - nepříliš dobré

Poživatelnost po úpravě*: 7/10 - chutné

Chuť: plody nemají výraznou chuť, dužnina je za zralosti kašovité konzistence. Aroma poněkud připomíná jablka 

Využití: plody se mohou jíst syrové, ale častěji se upravují na džem, ale například i na kečup či protlak. Pro své výrazné léčivé účinky se suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh prostřední - Crataegus x media


Jedná se o přírodního křížence hlohu obecného a jednoblizného. Vziknuvší varieta rodí o něco větší i chutnější plody.

Výška: 4 - 6 m.

Plod: červená, většinou dvousemenná, řidčeji jednosemenná malvice po několika kusech v chocholíku, velká 20 mm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 5/10 - dobré

Poživatelnost po úpravě*: 7/10 - chutné

Chuť: plody jsou o něco chutnější a sladší, než plody hlohu obecného či jednoblizného. 

Využití: plody se mohou jíst syrové, ale častěji se upravují na džem, ale například i na kečup či protlak. Pro své výrazné léčivé účinky se suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh kuří noha - Crataegus crus-galii

 

Výška: 4 - 10 m.

Plod: červená malvice po několika kusech v chocholíku, velká do 2 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 5/10 - dobré

Poživatelnost po úpravě*: 7/10 - chutné

Chuť: syrové plody jsou trochu chutnější a sladší, než hlohy rostoucí v naší přírodě, jsou i větší. 

Využití: plody se mohou jíst syrové, ale častěji se upravují na džem, ale například i na kečup či protlak. Pro své výrazné léčivé účinky se suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh peřenoklaný - Crataegus pinnatifida

 

Výška: 4 - 7 m.

Plod: červená malvice velká 20 - 35 mm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 7/10 - chutné

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: plody hlohu peřenoklaného jsou vhodnější zejména na zpracování, neboť dužnina plodů je sušší. Chuť je však příjemná, sladkokyselá.

Využití: plody se jí syrové, nebo se upravují na džem, želé, pečou se spolu s deseerty a podobně. Pro své výrazné léčivé účinky se suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh vratičolistý- Crataegus tanacetifolia

 

Výška: 6 - 9 m.

Plod: červená nebo oranžová malvička velká do 3 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 10/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: spolu s hlohem východním je to nejchutnější hloh, jaký jsme kdy ochutnali a vůbec snad nejchutnější malvice. Chutí připomína plody muchovníku lamarkova, ale jsou ještě větší. Mají vynikající sladkokyselou chuť a velmi šťavnatou dužninu. Je také s podivem, že se potenciál tohoto stromu už dávno neprojevil v našem i celosvětovém ovocnářství. 

Využití: plody jsou natolik chutné, že je lepší je jíst za syrova. Pokud je plodů velké množství, dají se zpracovat například na džemy, želé či mošty - vína. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh měkký- Crataegus mollis

 

Výška: 6 - 9 m.

Plod: červená malvice velká až 4 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 9/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: druhý nejchutnější hloh, jaký jsme kdy ochutnali. Plody jsou velké, navíc s vynikající sladkokyselou chutí a velmi šťavnaté, navíc s příjemným aroma růžových květů. Je s podivem, že se potenciál tohoto stromu už dávno neprojevil v našem i celosvětovém ovocnářství. 

Využití: plody jsou tak chutné, že je lepší je jíst za syrova. Pokud je plodů velké množství, dají se zpracovat například na džemy, želé či vína. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh břekolistý- Crataegus pedicellata

 

Výška: keř, 4 - 7 m.

Plod: červená  malvička velká kolem 1 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 9/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: patří mezi nejchutnější druhy hlohů s výbornou sladkokyselou ovocnou chutí a dostatečně šťavnatou dužninou.

Využití: plody jsou natolik chutné, že je lepší je jíst za syrova. Pokud je plodů velké množství, dají se zpracovat například na džemy, želé či mošty - vína. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh Lavallův - Crataegus x lavallei

Tento kříženec hlohu kuří nohy a hlohu pýřitého, má kromě jedlých plodů také nesmírnou okrasnou hodnotu. Krásný kompaktní, stromový habitus, velké pevné celokrajné lesklé listy, které vydrží zelené až do listopadu a velké plody v chocholících napodzim "svítí" do dálky, takže v pozdní podzim, kdy je všechno opadané, působí tento hloh velmi dekorativně.

Výška: 7 - 14 m.

Plod: červená nebo oranžová malvice velká až 4 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 6/10 - dobré

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: plody chutnají podobně, jako naše "domácí" původní hlohy, jen jsou poněkud sladší a mají i příjemnější aroma. Plody jsou však, na hloh, obrovské, takže sklizeň je velmi jednoduchá. 

Využití: velké plody se sklízejí se stejným využitím, jako naše původní hlohy, čili můžeme z nich vyrobit džem nebo protlak, nebo je jíst syrové. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh tečkovaný žlutý - Crataegus punctata Aurea

 

Výška: menší strom, 5 - 10 m.

Plod: žlutá tečkovaná malvička velká i přes 2 cm. 

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 7/10 - velmi chutné

Poživatelnost po úpravě*: 9/10 - vynikající

Chuť: tento druh hlohu má velmi dobrou chuť a především naprosto úžasné aroma, které je nejsilnější ze všech hlohů a připomíná kdoule, ale je ještě výraznější. Největším chuťovým nedostatkem je sušší dužina, proto plody chuťově vyniknou zejména upravené.

Využití: plody se mohou jíst za syrova, zpracovávají na džemy, želé či mošty - vína. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.

 

Hloh východní (žlutoplodý) - Crataegus orientalis

 

Výška: 6 - 9 m.

Plod: žlutá malvička velká do 2 až 3 cm. Zajímavostí je, že plod obsahuje většinou pouze 1 semeno, méně často 2.

Květ: strom kvete množstvím bílých květů v chocholících. 

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: hlinitá, neutrální.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 10/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: spolu s hlohem vratičolistým a měkkým je to nejchutnější hloh, jaký jsme kdy ochutnali a vůbec snad nejchutnější malvice. Chutí připomína plody muchovníku lamarkova, ale jsou ještě větší. Mají vynikající sladkokyselou chuť a velmi šťavnatou dužninu. Je také s podivem, že se potenciál tohoto stromu už dávno neprojevil v našem i celosvětovém ovocnářství. 

Využití: plody jsou natolik chutné, že je lepší je jíst za syrova. Pokud je plodů velké množství, dají se zpracovat například na džemy, želé či mošty - vína. Pro své výrazné léčivé účinky se také suší do zásoby a dělá se z nich čaj. Více léčivých látek mají květy. Zlepšuje srdečních činnost, pomáhá při nervozitě, navozuje lepší spánek a snižuje krevní tlak.


DomůDomů