Chrysanthemum coronarium - jedlá chryzantéma


Krásná a užitková rostlina. Mladé lístky, stonky a květy se používají do salátů, na špenát nebo jako příloha k masu. Květy se používají i do čajových směsí. Obsahuje velké množství vitamínů, zejména provitamin A, dále minerální látky a silice.


Semena vyséváme od jara do léta přímo na záhon, klíčí a roste velmi ochotně a brzy již můžeme sklízet čerstvé lístky. Rostliny rychle regenerují, takže můžeme sklízet několikrát ročně.

 

Ilustrační foto:


DomůDomů